ISA,...
Ora leiam lá esta, assim nem dá para sentir mal em comer"A abóbora e as nozes fazem com que este doce delicioso seja rico em beta-caroteno, vitamina A e ácidos gordos insaturados, todos eles compostos essenciais ao organismo."
A abóbora tem benefícios, aliás na sopa fica muito bom, por ex, não ponho batata, substituo por beringela, courgettes e/ou abóbora, ficam mais cremosas e menos calóricas. O óleo das nozes é rico para para quem tem problemas de colesterol elevado, é preciso ter cuidado pois também pode provocar aftas, para quem for mais sensível. Quanto ao açúcar, podem usar do branco, mas pessoalmente eu prefiro o amarelo, até que a consistência do doce fica diferente, e mais saboroso. Por isso, meninas, nada sentir mal, o doce faz bem...